食器やストックのちょうどいい量って?~お客様の声~

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滋賀県ライフオーガナイザー🄬
コンサルティング型片づけサポート
yell of lifeの金子利佳です。

 

お客様宅の片づけ作業で、
依頼の多い場所の一つに
キッチンが挙げられます。

 

 

あなたのお宅のキッチンに
食器はどのくらいありますか?
食品や調味料のストックは?

 

dav

 

これらの量に自分ルールを決めるだけで
キッチンはかなり使いやすくなるんですよ。

 

 

私は器が好きで3人家族なのに
沢山持ってます。
こちらは毎日使うヘビロテ食器だけ。

 

DSC_4899 少し離れたところに食器棚があり、2か所で収納しています。

 

でも食品ストックは
お客さまと比べるとかなり少ないです。
私の在庫管理能力では
少なめがちょうどいいんですよねー。

 

 

買いたくなるのは、
自然食モードに
スイッチが入った時(笑)

 

 

以前は『日持ちがするから』と、
乾物をつい多めに買うのが常でした。
ヒジキや切り干し大根、高野豆腐等々。

 

 

『丁寧なくらし』なんていう
言葉に影響されたりして、
買う時は作る気マンマン!

 

 

でも長続きしなくて、
買い過ぎた在庫が残ります…。

 

 

唐揚げやハンバーグなら作りすぎても
すぐ無くなるのに、
常備菜って、そんなに食べてもらえない。

 

 

日にちが経つと美味しくないし、
余分に買い過ぎない、作り過ぎない、
というルールを作りました。

 

 

乾物やドレッシング、調味料・缶詰などは
ここに収まる量だけストック。
瓶詰の大きい調味料は土間に置いています。

 

DSC_6298

 

スペースに空きがない時は買いません。
でも特に困ったことはないんです。

 

 

これだけあれば冷凍食品を買わなくても
夫の毎日のお弁当にも困りませんよー。

 

 

多すぎると置く場所に困るし、
隠してると忘れるので
安いからといって過剰に買うことをやめました。

 

 

防災食は専用に買っていて、
床下収納庫に置いています。

 

 

パッと見て、すぐにわかるのが私には心地よく、
『マヨネーズがあと少しだ…』
と気づいたら、メモ書きして冷蔵庫に貼ります。

 

 

何がどれだけあるか、
在庫リストを書くという、
アイデアもありますよね。

 

 

しかし、私には続かなーーい!!
常に情報を更新するなんて、無理無理。
(苦なく出来る方はぜひお試しくださいね。)

 

 

ストックは多めでも
少なめでもどちらもOK!
これといったルールはありません。

 

 

快適でちょうどいい量は、あなたの感じ方と
空間とのバランスがキモです。
(7~8割といわれたりしますが、私にはしっくりこなくて)

 

先ずはストックを置いておく空間のキャパと
あなたの管理できるキャパを考えて
買い足すペースが適当か?を見直してみるのもいいかも。

 

 

私も最近は『丁寧な暮らし』という
憧れのワードに影響されて?衝動買いする事も減り
食品ロスも同時に減ってきています。

 

 

お客様の中には『ついつい、買い過ぎてしまって…』と
片づけながらハッとされる事もあります。
無意識にそうなっていたんでしょうね。

 

キッチンの片づけは
どうやら、普段の買い物パターンから
解決策が見えてきそうですよー!!

 

 

『でも…わが家のちょうどいい量は??』と
イマイチ、スッキリしない方は
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dav


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今日もBLOGを読んで下さりありがとうございました!

 

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