ゼロ・ウェイスト宣言の町探訪❷~こんなお店いいと思いません?~

自分を褒めてあげたくなる片づけを応援する
滋賀県ライオーガナイザー🄬
片づけ脳力🄬トレーナーの金子利佳です。


片づけ大賞は東京品川にて!!
方向音痴と緊張で不安いっぱいですが
応援よろしくお願いします♡
片づけ大賞サイトはこちら!



さて、SDGsゲームのイベントで
ファッション産業の環境問題を
改めて知ることになり、
片づけの先の難題をスルー出来なくなった私は
ゴミ・ゼロ宣言の町に
家族で視察旅行に行ってきました。


この清流に感動しました!

前回は視察の1コマをレポしましたが、
今回はお楽しみでもあった
ステキなステキなお店の紹介です!


ゼロ・ウェイスト認証のカフェ

予約を入れておかないと、
ランチができないこともあるという、
おしゃれなカフェ・ポールスター。


入る前からワクワク♬

なのでもちろん、事前に予約をいれて
ランチ・コーヒー・スイーツを堪能しました!


私は日替わりのサバの塩焼きを
副菜も全部美味しい!


娘はスコーンセット
夫はカレーを大盛で。


ゼロ・ウェイスト認証には6つの基準があります。
地産地消であったり、
食材などの調達においてもゴミの抑制に取り組むとか、
おしぼりなど無料サービスでのごみの抑制をしている等
(詳細はゼロ・ウェイストアカデミーのBLOGにて)


このカフェでは
レシートは希望の方にのみ渡して下さいます。
また、食べ残しの無いようにご飯は小盛りだけど、
お替りは出来るんです!


葉っぱが箸置きに
(実は葉っぱビジネスでも上勝町は有名)

そして、自分の水筒にテイクアウトもOK!
コーヒーや紅茶など割引で買えるし
ごみは出ないしホント嬉しいサービス!


量り売りがステキ

コーヒー豆や、お米やお茶、
なんと様々な調味料が量り売りで買えちゃうんです。
これって家庭でゴミ出しの手間も減るし、いいなぁ~!
ちかくにこんなお店あればいいのに!


他にも味噌やみりんやお酢など
たくさんの調味料が
おうちの容器で買えます


地元に密着しているだけでなく、
”上勝に来たらここに寄らなくちゃ!”的な
スポットになっていると思います。


私達は1日目はランチに
2日目は帰る前にテイクアウトのコーヒーと
お土産に上勝晩茶や白ワインビネガーを買いに行きました。
(すっかりファンに)


本来は持参した容器に入れてくれますが
このステキなロゴに惚れました。
繰り返し使いたい!


他にもあります、おススメの店!

次回はクラフトビールと軽食、雑貨のお店を
ご紹介しますね!



なんと、予約を入れたのですが
行き違いで食材がない!?という事態に…。
店長さんのナイスフォローもまた旅の思い出に。
(続きはまた♡)
今日もblogを読んで下さりありがとうございました!

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